fremde Gerichte

fremde Kulturen

Verbinden Sie das Kochen mit einem Sprach- oder Kulturabend.

Essen und Trinken stehen oftmals im Zentrum von Alltagssprache. Für einen Essensfan gibt es kein besseres Wörterbuch als die Speisekarte in einem Restaurant oder das Rezept einer Lieblingsspeise. Es ist bereichernd, Traditionen, fremde Kulturen und deren Gerichte zu entdecken. Das gemeinsame Kochen und Essen ist die einfachste Möglichkeit, eine Sprache zu lernen und Menschen zu treffen. Beispiele gefällig?

 

Reise ins Land der Gewürze – Persische Küche
Lassen Sie sich ins kulinarische Reich der Tausend und eine Nacht entführen. Wir machen einen Ausflug in die Persische Küche, erleben den einzigartigen Duft von Basmati-Reis und Gewürzen wie Safran, Kurkuma, Kardamom und Rosenblüten…

Unseren Abend starten wir mit einer Tee-Zeremonie
und Spezialitäten (Süssigkeit/Knabberei) aus dem Iran.

Kontakt für Anfragen:

Johannes Schmitt
Telefon 0631 36258-24
johannes.schmitt@vhs-kaiserslautern.de

Infos

max. 14 Teilnehmer
Termine: siehe VHS-Programm
ab 28,- pro Person

Kochen,

Sprache & Kultur

Afternoon Tea – Eine englische Teestunde
Trotz turbulentem Brexit lassen wir uns einen gemütlichen „British Afternoon Tea“ mit Scones und Clotted Cream, Gurken-Sandwiches und anderen typisch britischen Kleinigkeiten nicht nehmen und frischen dabei unsere Englischkenntnisse in anregendem Gespräch auf.

Cocina española – Spanische Küche
Typisch spanische Tapas zuzubereiten, Paella zu kochen
und dabei gleich Ihre schon vorhandenen Spanischkenntnisse  anzuwenden und zu erweitern – das erwartet Sie hier: ¡Eviva l’español!

Tempura (Knusprige Fries) – Japanische Küche
Tempura zählt zu einer der bekanntesten Küche Japans.
Diese knusprigen Fries im Teigmantel gelten als ein
Lieblingsgericht vieler Japaner und vieler internationaler
Gäste. Suchen Sie etwas Neues für die kommende
Party-Saison? In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Tempura
mit verschiedenem Gemüse, Fleisch und Garnelen selbst
herstellen.

Bella Italia – Italienische Küche
Der Geschmack nach Sonne, Sommer, und Süden. Die
italienische Küche bietet genussvolle Momente. Lassen Sie sich verzaubern von den verschiedenen Antipasti bis hin zur Saltimbocca. Natürlich darf das Tiramisu nicht fehlen.